신촌한솔요리학원1 [너비아니 구이]25분+[생선전]25분 / 50분 [너비아니 구이][생선전]1. 요구사항1. 완성된 너비아니는 0.5cm × 4cm × 5cm로 하시오.2. 석쇠를 사용하여 굽고, 6쪽 제출하시오.3. 잣가루를 고명으로 얹으시오.1. 생선전은 0.5cm × 4cm × 5cm로 만드시오.2. 달걀은 흰자, 노른자를 혼합하여 사용하시오.3. 생선전은 8개 제출하시오.2. 재료1. 소고기 100g2. 진간장 50ml3. 대파 1토막4. 마늘 2쪽5. 검은후춧가루 2g6. 흰설탕 10g7. 깨소금 5g8. 참기름 10ml9. 배 1/8개10. 식용유 10ml11. 잣 5개1. 동태 1마리2. 밀가루 30g3. 달걀 1개4. 소금 10g5. 흰후춧가루 2g6. 식용유 50ml 생선전, 너비아니구이, 제육구이는 가로 × 세로 5cm × 4cm 로 동일합니다 [너비.. 2024. 5. 27. 이전 1 다음 320x100
